En México, 16 millones de personas aún cocinan con leña y carbón y sus casas carecen de chimeneas lo que representa un riesgo para la salud.
También se emplean anualmente alrededor de 38 millones de metros cúbicos de madera para satisfacer las actividades culinarias, es decir, en un año llenaríamos cuatro veces el Estado Azteca de la Ciudad de México.
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"SER PARA SERVIR".
JUSTIFICACIÓN.
El problema que queremos solucionar es contribuir en la mejora de la salud de cuatro familias y aportar en la cultura del medio ambiente.
En misiones observamos que las familias no cuentan con recursos económicos para cocinar con gas sus alimentos, cuando íbamos a comer a sus hogares, lo cual nos sensibilizo a ayudar al respecto.
INTRODUCCIÓN.
Una de las más grandes problemáticas al cocinar con leña son las enfermedades respiratorias y la deforestación.
Las enfermedades más comunes son:
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Enfermedad pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)
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Enfermedades respiratorias Agudas
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Lesiones músculo-esqueléticas
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Bajo peso al nacer y trastornos perinatales.
OBJETIVOS.
Construir una estufa ahorradora de leña que disminuya el consumo de la misma y por ende la tala de árboles, así como beneficie a la salud de quienes la utilicen evitando inhalar el humo de un fogón tradicional.
MARCO TEÓRICO.
MARCO TEÓRICO REFERENCIAL.
En México, 16 millones de personas aún cocinan con leña y carbón y sus casas carecen de chimeneas lo que representa un riesgo para la salud.
También se emplean anualmente alrededor de 38 millones de metros cúbicos de madera para satisfacer las actividades culinarias, es decir, en un año llenaríamos cuatro veces el Estado Azteca de la Ciudad de México.
MATERIALES:
Para realizar la construcción de una Estufa Ahorradora de leña se requiere edificar la base y después la estufa. Y se requieren siguientes materiales:
Para la base de una altura de 60 cm.
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60 tabiques
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1 bulto de cemento
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3 botes de 20 litros de grava
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4 botes de 20 litros de arena.
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4 tablas de madera para hacer el cajón
Para la estufa:
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6 botes de 20 litros de tierra cernida preferentemente barrosa de la que haya en la comunidad.
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6 botes de 20 litros de arena cernida
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1 bote de 20 litros de grava
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Medio bote de 20 litros de ceniza
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1 bulto de cemento
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2 tubos galvanizados de 80 cm. Para chimenea
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1 gorro metalice galvanizado
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Un tabique cerámico de 6x10x20
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1 tubo de fierro para conducción de humo
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5 tabiques para la cámara de combustión
PROCEDIMIENTO.
Paso 1: Construcción de base o banco de 1.20 m de ancho por 1.20 m de largo con una altura de 60 cm.
Paso 2: Armar el cajón sobre la base
Paso 3: Hacer la mesa juntar arena, tierra y cemento, hasta hacer una mezcla homogénea.
Paso 4: Rellenar la estufa, primero poner una capa aislante de ceniza sobre la base de un espesor de 5 cm que evitara que la base se caliente, después agregar grava para ayudar a conservar el calor, finalmente rellenar el cajón con la mezcla.
Paso 5. Hacer cámara de combustión con 5 tabiques y cámaras conductoras de humo con moldes, colocar tubo conductor de salida, colocar tabique cerámico como conductos a las hornillas pequeñas.
Paso 6. Quitar moldes.
Paso 7. Colocar comales.
Paso 8. Colocar tubos galvanizados y un gorro metálico.
Paso 9: Encender la estufa con leña.
APOYO:
Para la ejecución de este proyecto contamos con el apoyo del CINVESTAV Querétaro quien nos asesoró sobre la construcción y con el apoyo económico del Congreso de Gobierno del Estado de Guanajuato a través de la Diputada del II Distrito, quien apoyo a las señoras beneficiadas con el recurso económico y una pequeña participación económica del equipo.